Esta receta simple y saludable es como un guacamole deconstruido. Los aguacates deben ser suaves pero firmes cuando se presionan. Puedes consultar su madurez al remojarlos en agua helada antes de cortarlos. Una rebanada de cebolla roja agrega crujido y sabor. Si el sabor de las cebollas rojas te molesta, empape en agua helada primero. …
